几名美食家评委皱着眉头看着盘子中的鲶鱼肉，都是眉头一皱，相互对视了一眼，纷纷说道。
“这个摆盘确实很新颖，而且设计的也是相当的巧妙，这些雾气应该就是那种冰冷的寒气吧，让鲶鱼肉能够依旧保持新鲜，以免在这炎热的夏季变质。”
“不错，鲶鱼从水中捞出，放置时间不得超过两个小时左右，否则的话，很快就会变了味道，失去了口感，尤其是现在这个天气，更是给鲶鱼的保鲜增加了很大的困难。”
“而且，想要做刺身的话，对于鱼肉的保鲜更重要，当鲶鱼肉中的这些水分完全流失之后，也就会变得没有任何口感，也就变成了一盘失败的作品了。”
“不过，我还是觉得他的那把刀可惜了，就这么被毁了，那么成功的一把刀，打造出来一定非常的不容易吧！”
“先不管这道鲶鱼刺身味道到底如何，就是这种刀功和巧妙的设计就已经让我们所有人都吃惊的了。”
“咱们还是先尝尝看吧，我觉得，从这个摆盘上，就能给他满分了！”
说着，几名美食家就已经开始动了筷子，拨开盘子中的寒气，夹起了一块鲶鱼肉，粘了一下酱汁，放在口中，仔细的品味着。
周围的众人也都是屏住呼吸，纷纷看向这些美食家的表情，等待着结果。
这时，所有美食家们瞪大了眼睛，眼神中充满了不可思议，甚至一些人的脸上还露出了兴奋的神色。
“这……这种感觉真是太神奇了！软绵绵的口感，加上一种爽滑，配合上酱汁的味道，真的是太美妙了！”
“冰冷之间竟然带着一种极寒之气，真的是令人意外啊，没有一丝的鱼腥气，这究竟是怎么做到的呢？还有，这份酱汁真的是整道菜的灵魂，完全给人一种冰冷之感，却又美妙至极，真的是不言而喻啊！”
“平心而论，我从来没有吃到过这么好吃的鲶鱼肉，鲜美之间，酱汁的搭配，让鲶鱼刺身得到了升华，真是让人不可思议！这可不是谁都能够做到的！”
“完美！真是完美，如果是我打分的话，一定会给满分，不，我甚至可以给出比满分更高的分数，这种口感真是太美妙了！”
“鱼肉的口感刚刚好，酱汁酸甜配合的完美至极，吃上一口，闭上眼睛，仿佛有种站在冰天雪地中的感觉，爽滑的口感进入到胃里，让整个身体都感觉到了一丝凉意，真的是太完美了。”
所有美食家们都品尝了一下张诚的菜，脸上都带着不可思议的神色，张诚的这道鲶鱼刺身，竟然没有任何的腥味，加上那种酱汁，配合上爽滑的口感，真是完美至极。