可是，当刘安将鸡蛋打散的时候，无意间一抬头，发现站在厨房门前的张诚一脸凝重，好像如临大敌一般，但是却一句话都不说。
这让刘安不由得一愣，不明白张诚的这个表情究竟是什么意思，想要开口发问，却发现张诚只是微微摇头，表示他真的是帮不上忙。
凭借他们之间多年交流的这种默契，刘安自然能够猜测出张诚到底是什么意思，看着碗中已经打散的鸡蛋，刘安皱着眉头沉思，仔细思考，也想弄明白这里面的问题。
可是时间不等人，转眼之间，锅里的油温已经接近了七成热，这个时候若是再不下鸡蛋的话，那么鸡蛋必然会被炒老了。
刘安见状，急忙将打好的蛋液倒入了锅中，但是却并没有着急翻炒，而是拿着手中的铲子顺着锅边形成一个方向的转动。
这时，刚刚下入锅中的鸡蛋已经开始出现了三分熟，随着锅铲子的搅动，已经开始呈现出了金黄色。
刘安一边拿着手中的锅铲子，对锅中的鸡蛋进行搅动的同时，心中也在不断的想着。
之前他也曾与张诚在做料理方面进行过一番讨论，尤其是对炒鸡蛋方面，更是有过一些见解，吃过这么多地方的炒鸡蛋之后，两人都得出了一个结论，无论是任何形式的炒鸡蛋，都需要具备同一个特点，那就是鸡蛋要炒的嫩一些，否则的话，完全破坏了口感可就没法吃了。
虽然刘安的天赋和厨艺并没有张诚那样精才惊艳，但是对于其中的一些注意事项，也会用心去记，今天在做炒鸡蛋的时候，刘安自然将这些事情想了起来。
既然这炒鸡蛋不能没有口感，那只需要炒到五分熟就可以了，剩下的完全可以用余温让其达到七分熟左右，只要不达到八分熟以上，就是一个很好的口感，剩下的完全可以用调味的方法去补救。
想到这，刘安急忙将锅中的鸡蛋盛了出来，正想着要用什么调味品的时候，李牧从外面走了进来。
看了一眼刘安盘子中炒好的鸡蛋，便对他摆了摆手说道：“不用了，鸡蛋最重要的就是口感，调味次之，你先拿过来吧。”
刘安一愣，之后便将手中的这份没有任何调味的炒鸡蛋递到了李牧的面前。
李牧端起盘子，仔细的端详了一番，虽然有很多地方需要改进，但是从完成程度来看，还是可以的，表面金黄，看起来确实很有食欲，从色泽上来看，这盘炒鸡蛋是过关的。
拿起了筷子，李牧简单的尝了一口。
张诚和刘安两人都紧张的看着李牧，一瞬间，整个厨房中都进入了一种紧张的气氛。