“我觉得这位年轻人做出来的麻婆豆腐味道要比赵师傅的好很多啊,甚至根本就不是一个水平的!如果让我来评判的话,这道菜我绝对给他打满分。”
“我吃了这么多年的麻婆豆腐,还是第一次听说,这麻婆豆腐中竟然还有一种酥的口感,也是第一次品尝到,老先生,你既然品尝过这种味道,何不给我们说说,这种口感和味道究竟是怎么回事?可有什么故事?”
老者听了几人的话后,眼神看向窗外,仿佛是陷入了深深的回忆之中,开始对周围的众人娓娓道来。
“记得五十年前,我还是一名年轻的邮递员,在一次风雨交加的天气中,我刚好来到了一座小村子中,当时的我又冷又饿,直接坐了下来,饭店的老板看了我一眼,并没有说什么,给我倒了一杯热水,之后便转身走进了厨房。”
“没过多久,他就给我端出来了一份麻婆豆腐,那种口感,那种味道,真的是让我今生都难以忘怀,其中我记得很清楚,就是带有这种酥的口感,十分特别,但是他冰不是在豆腐上做的文章,而是用其他的手段做出来的,确实非常的巧妙。”
“从那天之后,我就再也没有吃过这样口感的麻婆豆腐了,直到今天,这种口感和味道能够重新的呈现,真的是让我非常吃惊,仿佛一下子回到了五十年前,那个小餐馆中,这种感觉,真的是太神奇了!”
众人听了老者的话,心中都暗自点头,没想到,一道菜竟然能够让人吃出回忆的感觉,确实不简单。
这时,李牧所做的麻婆豆腐已经被吃光了,但是众人的表情明显是有些意犹未尽,甚至有些人也只是吃了一口而已,同时,很多人也一直在陷入回味之中,仔细的体会着刚才的味道。
穆秋明毕竟是穆家的管理者,好奇的对李牧问道:“小兄弟,你的师父是谁?为何会有这样的手艺?你开的餐馆叫什么名字?”
“知百味。”李牧平淡的回答道。
“你说什么?你就是‘知百味’的老板和厨师?”穆秋明听了李牧的话后,顿时一愣,眼神中更是带着一种不可思议的神色,惊讶的对李牧问道。
李牧依旧是一副风轻云淡的表情,微笑的说道:“假了包换。”
穆秋明一时之间竟然有些说不出话来,满脸都是震惊的神色。
穆白仔细的观察了一下父亲的表情,心中也是有些不解,对于“知百味”这个名字,穆白觉得十分陌生,但是又觉得在什么地方听说过,不过,现在父亲如此模样,也不好问什么,只能等以后问问父亲,这“知百味”到底是什么来头。