很快,整个蘑菇屋的小院子又要被这一股子的香味儿给包围起来了。
翻炒之后,黄雷紧接着再加入少许的白糖,翻炒到最后之际,再撒上一把白色的芝麻。
很快,这鸡丁肉便大功告成了!
接下来就是胡萝卜、黑木耳、香菇、金针菇、火腿肠、大白菜、杏鲍菇…
娃娃菜、蟹肉棒、雪花鸡柳、玉米粒……等配菜了。
不过再翻炒这些配菜之前,还是要将锅里面炒好的鸡肉丁先盛到碗里。
加入了“混合散”的盐,烧出来的菜就是不一样。
黄雷这一次闻到这锅里面散发出来的香味儿,也是不禁嘴角微扬的笑了起来。
看的出来,黄雷还是挺满意自己这一次烧出来的鸡丁肉的。
但是即使是加入了“混合散”。
黄雷炒出来的“重庆辣子鸡大杂烩”与杨铭炒出来的“重庆辣子鸡大杂烩”相比的话。
还是稍微逊色了那么一点点,即使就是相差这么一点点,味道上面也是会有着很大的差别的。
毕竟这道“重庆辣子鸡大杂烩”可是杨铭本人亲创的。
任谁吃了,今生今世都绝对忘不掉“重庆辣子鸡大杂烩”这道菜的味道。
不过眼下黄雷把鸡肉丁炒出现在这个味道来,已经是很不错了。
估计除了杨铭,黄雷便是炒这“重庆辣子鸡大杂烩”第二好吃的人了。
此时此刻,“重庆辣子鸡大杂烩”这道菜还没有彻底完成。
而黄雷就已经是满心欢喜的了,这大概就是他想要炒出来的那个味道吧!
现在,黄雷就已经迫不及待的要去何囧与导演王正宇他们两个人那边儿去嘚瑟一下自己炒出来的这鸡丁肉了。
不过黄雷还是想要等到彻底完成了这道“重庆辣子鸡大杂烩”这道菜的时候再去向何囧与导演王正宇两个人嘚瑟一下。
只见黄雷直接就将锅里面炒好的鸡肉丁给盛到了碗里。
紧接着便舀了一小勺子的油到了锅里。
等到锅里的油炸起来的时候,黄雷又往锅里放入了一些蒜片、葱、姜片、大袍椒……等这些佐料。
而黄雷随即就拿起了锅铲开始在锅里翻炒起了这些佐料。
炒的差不多的时候,黄雷便将胡萝卜、黑木耳、香菇、金针菇、火腿肠、大白菜、杏鲍菇…
娃娃菜、蟹肉棒、雪花鸡柳、玉米粒、花菜……等这些配菜放入了锅中。
最后又放入了已经切成块儿状的红椒块、青椒块和黄椒块这三种颜色的水果辣椒。
这三种颜色的水果辣椒除了有调味的作用,另外就是一个美观的作用。
锅里面一下子放了这么多的配菜,看上去真的好过瘾呀!
不过比起昨天晚上杨铭准备的配菜还是少了很多。
准确的来说,不是少了很多,而是少了一大半,毕竟今天晚上有这么多的菜。
所以也就没有必要搞出这么多的配菜来了。
只见黄雷用力的翻炒起了锅里的这些配菜,加入了许些盐,许些鸡精。
最后再将做好的鸡丁肉一块儿加进去,翻炒了起来。
一阵一阵的香味儿从锅里散发了出来,冒着热腾腾的香气,弥漫着整个蘑菇屋的小院儿。
很快,“重庆辣子鸡大杂烩”这道菜便就这样完成了。