“不过，我倒是有些好奇，这鲶鱼尾巴究竟要怎么做呢？这个东西处理不好的话，那可就很是腥气了，尤其是做汤的时候，更是要将鲶鱼的尾巴去掉，以免影响汤汁的鲜香味道的。”
“没错，这鲶鱼的尾部的肉可是不好处理，如果处理不当的话，那么可真是一条鱼尾腥了一锅汤啊！”
“一般来说，饭店中的厨师通常都会将鲶鱼尾巴部分扔掉，无论是蒸煮还是炒，会发出一种特别腥的味道，而这种味道可是不好处理，难不成他们真的要挑战一下这个项目么？”
“看样子是了，如果这个叫做张诚的年轻人没有这个本事的话，估计他也不会说出这样的话来的。我们还是拭目以待吧。”
众人都表示心中好奇，也想知道一下，在这场比试中，他们是不是要完成一个不可能完成的项目，而且，用鲶鱼尾做成的菜，这怎么可能呢？究竟要如何处理呢？每个人都非常期待。
几名美食家评委们也是眉头一皱，之前也曾有人在一些美食大赛中，对于处理鲶鱼尾进行了一番尝试，但是结果都是不尽人意，所以，在比试之中，做这样的菜，分明是不想要成绩了。
而且，鉴于鲶鱼尾部处理的难度非常大，很多美食大赛中，根本不会给参加的厨师出这样的难题，所以，渐渐地，也就不会有人去专门研究处理鲶鱼尾了。
如今张诚说出了这样的要求来，众人心中都非常的好奇，究竟是这个张诚有什么样的本事，他真的能够做好这鲶鱼尾么？
墨轩点了点头，对张诚说道：“好，既然你提出了这样的要求，那么尊重一下所有参加比试的人意见，我们需要进行一番商量，如果对方不愿意的话，那就只能是以当前分数为准，公布比试结果。”
张诚点了点头，转身看向了李牧，并没有说话，依旧是面无表情。
“可以，我接受挑战。”李牧面带三分笑意，依旧是一副风轻云淡的表情，对在场的众人说道。
听了李牧的话后，周围的众人顿时再次发出了一声惊呼，不可思议的看着李牧，纷纷小声的说道。
“我的天，不是吧！他们是要比试做鲶鱼尾？这可真是新奇，这么多年，我可从来没听说过谁能够做成功过。”
“这可就不好说了，一山还比一山高，说不定这两个年轻人真的有这样的本事呢，而且，从他们两人的刀功上来看，这两人真的都不简单，所以，我们还是拭目以待吧。”
“这可真是新鲜啊，我也是第一次听说，还是先看看他们两人是怎么做的吧，那样的话，说不定我也能从中学到一些方法。”
在周围看热闹的人群中，很多都是附近饭店的厨师，他们趁着现在的时间不忙，所以出来看个热闹，在他们看来，今天可真是大开眼界，从来没见过这样的比试，同时也没见过有人这么做鲶鱼的，甚至有人还在对场中的比试进行了详细的记录，准备回去好好的实践一下。