赵轲站在桌前，脸上洋溢着自信，对周围的众人介绍道：“我的这道麻婆豆腐的特点就是六种口感十分齐全，据我所知，从古至今，麻婆豆腐中有一种酥的口感，十分特别，所以，可现在的大部分厨师所做出来的麻婆豆腐中，只有五种口感，将这种酥的口感给忽略掉了。”
“如今，我已经将这种酥的口感重新找了回来，可以说是正中的麻婆豆腐，我也在这么多年对这道菜进行了一番摸索，如今这道新型的麻婆豆腐呈现在了大家的面前，还请诸位品尝。”
听了赵轲的话后，周围的众人相互对视了一眼，对于这种酥的口感可是没听说过，眼神中都闪烁着好奇的神色。
“我之前所品尝过的麻婆豆腐，确实也只有五种口感，没想到，这麻婆豆腐竟然还有第六种口感，这样的说法，我还真是第一次听说。”
“他说的没错，我之前也是一名厨师，记得多年前，也曾听我师父说过，麻婆豆腐这道菜确实有第六种口感，只是这种口感很难呈现，毕竟在烹饪界中，有着千滚豆腐万滚鱼的说法，想要让豆腐入味，就必须要经过长时间的小火慢煨才能够做到，但是那样的话，麻婆豆腐中过油的肉丝就会被煮烂，所以，需要分开处理，也是一件比较麻烦的事情。”
“是啊，我确实也查阅过一些有关这道菜的相关信息，确实存在着一种酥的口感，只是，在经过后人的处理过程中，将这种口感摒弃掉了，成为了一种简化的做法，让大家都能够接受，所以，这种酥的口感，也逐渐被人淡忘掉了。”
“没想到，一道麻婆豆腐竟然还有这么多的说道，今天我可真是涨知识了，听找师傅这么一说，我甚至有点迫不及待想品尝一下了呢！”
周围的众人都有些跃跃欲试的感觉，都想品尝一下这道带有酥口感的麻婆豆腐！
柳沐雪皱着眉头来到了李牧的身边，小声的问道：“李牧，他刚才所说的都是真的么？我好像从来没听说过有这样一种口感。”
李牧一脸淡然的点了点头，对柳沐雪说道：“他说的确实是真的，酥也的确是麻婆豆腐中的一种口感，只是很多厨师为了方便，将这种口感忽略了，所以，从这一点来看，此人多少还是有些水平的。”
听李牧这么一说，柳沐雪不禁有些紧张了起来。对李牧继续问道：“你是说，这个赵轲师傅很厉害？那你对这次的比试有把握么？”
李牧脸上带着微笑，什么都没说。
这时，周围的众人也都纷纷拿上了自己的勺子，排着队准备品尝一下赵轲所做的这道带有六种口感的麻婆豆腐，尤其是听大赵轲的讲解之后，众人的心中更想要尝一尝这麻婆豆腐的味道了。
李牧依旧是气定神闲，无聊的坐在一旁，静静的等候，好饭不怕晚，所以李牧并不着急。
众人上前，各自拿着勺子，开始品尝赵轲做出来的麻婆豆腐，眼神中都带着喜悦的神色，相互对视一眼，心中充满了满足的感觉。