被改良的安格斯牛日增重能够达到6-10磅，提高了3倍，并且肉质也变得更加鲜嫩，所以最后很轻易消灭了原有的安格斯牛种。
如今的安格斯牛早熟易配，性能温和，易管理，体质紧凑，结实，易放牧，肌肉大理石纹明显，屠宰时顺纹所需的力道是逆纹的三倍。
总体来说，这并不是什么了不得的知识，但查理觉得华休生这个老家伙一定是太无聊了，哪儿有巫师学徒会把自己宝贵的沙漏时花在改良食物身上。
将安格斯牛相关的书籍消化后，查理将借阅的10本书带走，除了解剖学理论基础介绍的几本书，其他都是一些关于大陆历史的书籍，虽然查理并不想加入历史学派，但了解熟知的历史也是学徒的必修课。
如果查理还想借阅3层及以上的巫术书籍，他就要逐层支付不同的魔石了。
这让囊中羞涩的查理越发体会到需要尽快积攒魔石，不然他很快就会寸步难行。
银月来临还有一个沙漏时，安格斯牛屠宰场的老板鲍威住在普通人区域的兰迪大街29号，找到这里并不困难。
不像血色城外的普通人对巫师学徒充满敬畏、恐惧和未知，血色城的普通人对学徒有了一定的免疫能力和了解，而且血色城是禁止恶意屠杀普通人的，这让这些普通人无比心安，甚至面对巫师学徒时不那么拘谨。
鲍威饶有兴趣地打量着查理，有查理这样想法的学徒并不少见，他曾经听他的爷爷讲述，很多学习解剖学的学徒最初都会想到这个方法。
鲍威是一个五十左右的老头子，他的爷爷当然也是一个老头子，不过是一个高等巫师学徒。
鲍威了解到查理的来意后，有些犹豫地试探道：“哈！我的爷爷也是一位巫师学徒，高等，就在学徒区！所以，查理，我可是知道您的！您看，虽然您是嘉迪丝小姐介绍的，可是这有一些为难”
但他眼底神秘的笑容出卖了他，或许他是故意的，这是这些市侩的商人常用的伎俩。
他娘的，他一个活不了多少年的普通人，会担心得罪到一个二级巫师？
查理思索片刻，强调道：“鲍威先生，你知道的，这个工作对学习解剖的我来说非常重要，我可不想因为赶不上进度被导师扫地出门。所以如果我能得到这份工作，或许我可以支付一些报酬！”
查理恨不得一脚踹死眼前的老不死：这些无良资本家、吸血鬼，劳资明明是来给他工作，难道劳资还要因此支付金币！
可惜--血色城不能无辜杀人！
鲍威闻言一笑，似乎没有注意到查理脸部的一丝僵硬和阴影，连忙摆手道：“哈！我怎么能索要您的报酬呢，只是我确实有一个小困难，如果查理您能够帮忙的话”
查理闻言脸色稍缓，后来听鲍威解释后，才知道鲍威的真实想法：他是希望查理能够在一年内帮他改良一下现有的安格斯牛。
因为它们过于性活跃，产崽太频繁了，总会引起些小麻烦；如果查理解决这个问题的同时，还能顺便增加一点日增重和体型，改良一下肉质，那就更好了。
这是一个狡猾的屠宰场老板!
难道2300年前的华休生也是遇到类似的情况？
未来的历史流派会不会把自己记录成一个无聊的巫师学徒？