在酒吧里，张皓和叫做道格的牛仔聊了一会儿；感觉这个四十来岁的牛仔是有几把刷子的，不过也觉得这个牛仔太油滑了一些、胃口太大了一点。
所以还是干脆一点，张皓可不想请一个在牧场混薪水的牛仔，更不会请个打工皇帝回去供着。
虽然俄勒冈州不是那种牧场遍地的地方，这里也确实没有太多靠谱的牛仔，不过张皓很清楚只要自己给出不错的薪水绝对不会缺少好的牛仔来投。
虽然道格是不打算聘用，但是张皓还有一个选择；一个叫做查尔斯格雷格的老牛仔，虽然六十岁左右年纪有点大，但是简历看起来不错，值得去面试一番。
一张大饼脸、满头白发，还不刮胡子；有点邋遢的形象，很符合牛仔的形象。
千万不要以为牛仔这个职业就是戴着毡帽、系着围巾，更别说什么挎着牛仔裤腰里别着左轮手枪。
那是影视剧里的牛仔，很多人也会觉得这个职业看起来很浪漫。但是实际上牛仔这个职业很累很脏，赚的不多也有一定风险。
这可不是开玩笑，整天都和牛羊打交道能干净起来才是怪事；专场或者驱赶的时候，一旦有牛羊不听话很有可能受到冲击。
影视剧里的牛仔是浪漫、冒险的化身，现实中的牛仔就是苦哈哈的讨生活。
和格雷格喝了杯啤酒，聊了几句，感觉格雷格虽然有那么点不擅长和人打交道，但是比较靠谱，起码在业务上是这样。
张皓开口说道：“你应该知道我的牧场只是一座小牧场，所以我不可能请更多的人手。考虑到你的年纪，你认为你可以承受的了牧场的工作吗？”
格雷格看了眼张皓说道：“我只有六十一岁，我媒体会喝两大杯啤酒，吃几磅牛肉。我从小就在牧场工作，没有人比我更了解牧场的事情。”
好吧，这是个不服老的牛仔，张皓继续说道：“虽然你在牧场工作了很多年，而我只是刚刚成为一个牧场主。但是我对牧场的工作有着自己的安排和计划，你觉得你是不是会接受我的安排？”
格雷格将奖杯放在桌子上认真的说道：“你是老板，我当然会听你的安排。但是我会提出我的一些建议，我在牧场工作了四十多年，我知道有些事情没有那么简单。”
好吧，这是一个软钉子；格雷格的意思很明显，你张皓是老板自然可以指手画脚。但是作为牧场百事通，格雷格会指出一些不足。
想了想，感觉这个格雷格会是一个不服管教的类型，但是他的经验真的很重要。
张皓是眼高手低、理论知识丰富的类型，他真的需要格雷格这样的动手能力出色的牛仔，这没有什么好怀疑的。
所以张皓开口道：“我可以给你六百美金的周薪，算不上高但是也不便宜。当然我不是那种只是在忙的时候才会聘请牛仔，这是一份长期的工作，如果我们的合作愉快，我想你会在牧场退休。”
格雷格陷入了沉默，他现在需要好好的考虑一番了。
先前张皓也简单的介绍了一下牧场的情况，格雷格很清楚这样的一个小型牧场，如果牧场主吃苦耐劳完全可以不请牛仔，或者只是在特别忙碌的时刻才会临时聘请员工。
但是现在牧场一穷二白，很多的事情都需要从头开始准备；这也就意味着，这个牧场现在的工作量肯定不会少。
薪水待遇，说实话肯定不高；虽然牛仔这个行业整体收入不算高，但是张皓开出来的条件对于只是属于比较中等的待遇。但是这一个长期，这可就让人心动了。
因为很多的牛仔没办法得到一份稳定的工作，他们只是到处打短工；如果能够得到一份长期稳定的工作，对于格雷格这样的老家伙肯定更加稳定保险一些。
想到这些，格雷格开口道：“如果我去工作，牧场会不会提供住宿以及一些食物？你知道的，很多的牧场都有这样的待遇，但是有些牧场主很小气。”
张皓点头说道：“当然，只是你的住房条件不会太好，我才刚刚买下的牧场，我和我的家人住在一起。至于食物，虽然牧场现在没有产出，但是我会每天给你提供肉类和蔬菜。”