小赵有点吃味，可因为唐师傅在边上，他不但不能发作出来，还得勉强自己挤出一个笑脸，对秦风道：“小风，你这记性不错啊，居然看一遍就能记住了。”
秦风听了小赵言不由衷的恭维，却只是淡淡一笑。要知道就在几天之前，他经手的每一份文案里，都有着近百个个数据，那些数据不但得记下来，有的还要吃透，和那种强度的脑力活动一比，今天这道菜的工序，实在就不值一提了。
在唐师傅的亲自指示下，小赵不甘愿地给秦风拿来了砧板和菜刀。唐师傅拿来一筐土豆搁在灶台上，吩咐秦风道：“全都切丝，午饭之前切完。”
秦风没料到自己第一天过来就成重点培养对象了，他拿起一个圆滚滚的土豆，无可奈何地先削起了皮。一筐土豆，光是削皮就花了他差不多半个多小时，等到要开切的时候，秦风的手已经累得连刀都握不紧了。
这种状态下，切出的土豆丝质量如何，自然不言而喻。
那粗细严重不一的土豆丝，看得唐师傅眉脚一个劲儿地狂跳，心里直嘀咕道：这孩子脑子倒是灵光，可这手艺上的天分真不是一般的差。
小赵则是看得喜笑颜开，心说任你嘴皮子再能说又怎么样，做菜最终靠的还是两只手。
这么一想，小赵心里的那点小嫉妒，倒是一下就烟消云散了。
秦风切出这么一盘玩意儿，自己也有点不好意思了，尴尬道：“原来做菜也挺难的啊。”
这话一出，边上的帮厨们立马纷纷附和，全都说做菜哪有你想得那么简单。
唐师傅拿着一根土豆丝看了半天，无奈地叹了口气，说：“这盘中午咱们自己吃，阿云，你再重新切一盘出来。”
“好咧！”小赵一口答应，又去搬来了一筐土豆。
出于卖弄的小心思，小赵这一筐土豆切得格外地快，同样是半个小时左右，他就切出了整整一筐的土豆条。秦风在一旁看着，又一次体验了小赵刀功的牛逼之处。那装了一大盘摞成小山的土豆条，每一根看起来都是粗细均匀，仿佛是用机器切出来的。秦风不由啧啧赞叹道：“厉害。”
“没什么，熟能生巧，关键还是靠练。”小赵嘴上谦虚地说着，脸上却挂着满满的得意。
唐师傅听得微微点头，看秦风的眼神中，又燃起了新的希望。
“阿云说得没错，关键还是靠练，你这才是第一天上班，能切成刚才那个样子已经不错了，以后认真多练，迟早能练好的。”唐师傅语重心长地对秦风说着，小赵听在心里，肚子里的那点酸，情难自禁地又咝咝冒了上来。